Una circolare del ministero della salute assimila le fontanelle alle attivit\u00e0 di somministrazione di bevande<\/p>\n
FIRENZE 08.04.11 (c.b.) La burocrazia statale mette a rischio il diffondersi delle fontanelle con acqua pubblica. L\u2019allarme viene lanciato da Vincenzo Ceccarelli (Pd) presidente della commissione ambiente del Consiglio regionale, che ha deciso di presentare un\u2019interrogazione alla giunta toscana per sollevare il problema. \u00abNel febbraio scorso \u2013 spiega Ceccarelli – il dipartimento della prevenzione della direzione generale della prevenzione sanitaria del Ministero della Salute ha scritto a tutti gli assessorati regionali alla sanit\u00e0 per affermare che l\u2019attivit\u00e0 di erogazione di acqua tramite le famose fontanelle si configura quale \u201csomministrazione di bevande\u201d. In base a questa interpretazione, quindi, i gestori di queste fontanelle assumono la qualit\u00e0 di \u201coperatori del settore alimentare\u201d e quindi ad essi si applica la normativa vigente in questa materia oltre agli obblighi di regolamenti e direttive. Insomma \u2013 commenta Ceccarelli \u2013 una serie di pastoie burocratiche che rischia di ostacolare il diffondersi di una buona pratica, come quella dell\u2019installazione di fontanelle d\u2019acqua trattata secondo le norme per migliorarne il gusto, che si sta diffondendo molto in Toscana. Per questo \u2013 conclude il consigliere \u2013 chiedo alla giunta regionale di intervenire, magari attivandosi nei confronti del ministero della Salute per modificare un\u2019interpretazione che rischia di bloccare sul nascere le buone intenzioni di chi vuole offrire un servizio apprezzato e che aiuta a ridurre la produzione di rifiuti plastici\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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